Cendawan Goreng Kunyit

Cendawan bukan sahaja sedap di goreng celup tepung..malah di jadikan sayur pun sedap...my family kalau cendawan tak ada resepi lain kecuali goreng kunyit...cendawan adalah salah satu feveret my hubby..suka sangat..kalau pergi pasar malam tak sah kalu tak beli cendawan goreng...

resepi:

100gm cendawan 

sedikit isi ayam

1/2 biji bawang besar

3 biji cili api

1 biji telur

1/2 sudu kecil serbuk kunyit 

2 ulas bawang putih

1 ulas bawang merah 

3sudu besar minyak

garam secukupnya

caranya:

 tumbuk bawang merah,bawang putih, dan cili api

panaskan kuali beserta minyak

masukkan bahan yang ditumbuk dan tumis sehingga perang

masukkan isi ayam dan serbuk kunyit

masukkan bawang besar

selepas itu masukkan cendawan, garam dan serbuk perasa secukup nya

masukkan telur dan kacau rata

angkat dan hidangkan..

Selera Petang Jumaat..

Ekceli ni masak utk hr jmaat lepas..hr ni bru ksmpatan nk suk dlm blog..bz ngn si lil A..Lil' A ni bukan si penidur org nya..siang hari kalau tido pun 30minit je..xsempat nak buat apa2...

so..ni lah selera petang jumaat lepas kiteorg..gpun lauk pauk dlm peti ais dh tak ada..tggu soping weekend..so..simple je lah y termampu..

first menu..sardin tumis..resepi ny main cmpk2 je..blend bwg putih,bwg besar,cili api...tumis..pahtu msukkan cili kering kisar,letak serai,jus limau nipis sikit n then msukkn gula,grm n ajinomoto utk tmbh rasa..last skli masukkn bwg besar y dipotong..siap..ni lah cara i masak sardin..

isi sardin t'gelam..sos je byk..maklum lh sardin tin kecil je..ckp lh 2 org mkn...hu3..

sardin tumis..

2nd menu..ayam kunyit..semua org tau kn..pling mudah..bersihkn ayam..letak grm n serbuk knyit..ready utk greng..pastu letak ape y disukai..ikut selera..cm i biasa ny bwg besar je..hubby suka ayam y dipotong kecik2..so,inilah hasil ny...

ayam goreng kunyit..

3rd menu..of crse la sayur..ni pn main cmpk2 aje..tumis bwg putih,bwg besar n kalau nk pedas tumbuk cili api cikit...dh garing masukkn sosej n then sayur..kalau goreng sayut i biasa nya letak kiub pati ayam..xguna gula,garam or sbgi ny..letak je 1kiub xpayah tmbh ape2 dh..senang aje..

brokoli,carrot,sawi hijau goreng sosej..

simple kn menu kami suami isteri..nasib baik lh dapat si hubby yang makan xmemilih..kalau tak jenuh nk fikir kn menu...